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       春天來臨，瑞誠家政列舉出五種容易中毒的食物：食品種類大量增加，人們在選擇增多的同時，也容易出現(xiàn)食物中毒。

      瑞誠家政根據(jù)多年經(jīng)驗，總結(jié)出五種食物容易在春季因食用不當引發(fā)中毒。這五類食物分別是：一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。食用過多或顏色過深、已變黏的酸菜或咸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。二是發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生大量的龍葵素，食用后易引起食物中毒。三是冷凍海產(chǎn)品。冷凍海產(chǎn)品存放時間過長或存放不當，就容易腐敗變質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)就分解，并且產(chǎn)生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)。這些有毒害的物質(zhì)，加熱煮、熬并不能徹底破壞其毒害性。因此，春季應(yīng)慎食冷凍海產(chǎn)品，變質(zhì)的海產(chǎn)品切不可食用。四是河豚魚。此時河豚魚的毒性最強，是河豚魚中毒的高危險期。河豚魚的毒素含量高且非常穩(wěn)定，一般加熱燒煮不能解毒，嚴重的在中毒后兩三個小時內(nèi)就會導(dǎo)致死亡，提醒市民勿食。五是有毒山野菜。如果采食有毒植物或者加工不當?shù)纳揭安�，容易引起中毒，嚴重的將危及生命�?/p>

     請市民不要采食不熟悉的野生植物，在春季到來時不可因為可選擇的食品種類增多就忽略了健康，誤食有害的食品，一定要避開泰維峰家政列舉的這五類食品。